[Natural factors of instability: the number of bacteria]
1983
Aureli, P. (Istituto Superiore di Sanita, Rome (Italy))
书目信息
Panificazione e Pasticceria (Italy)
卷
11
期
7-8
页码
pp. 56-58
语言
意大利语
类型
Conference
粮农组织大会
Associazione Italiana per il Controllo della qualita. Corso su: controllo di qualita e problemi di stabilita, Rome (Italy), 9 Jun 1983
1984-08-15
AGRIS AP
