[Natural factors of instability: the number of bacteria]
1983
Aureli, P. (Istituto Superiore di Sanita, Rome (Italy))
Información bibliográfica
Panificazione e Pasticceria (Italy)
Volumen
11
Edición
7-8
Paginación
pp. 56-58
Idioma
Italiano
Tipo
Conference
Conferencia
Associazione Italiana per il Controllo della qualita. Corso su: controllo di qualita e problemi di stabilita, Rome (Italy), 9 Jun 1983
1984-08-15
AGRIS AP
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