[Chemical composition of broiler giblets and shelf-life of broiler liver dependent on storage temperature and duration]
1985
Ristic, M. (Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany, F.R.))
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 6685-6689
其它主题
Analyse chimique/ temperature; Chemical analysis/ temperature; Higado; Analisis quimico/ temperatura
语言
德语
注释
4 tables; 7 ref. Summary (De)
类型
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
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