AGRIS - 国际农业科技情报系统

Continual process for the production of red wine

1986

Hamatschek, J. (Westfalia Separator AG, Oelde (Germany, F.R.)) | Pototschnigg, F. (Weingaertnergenossenschaft Flein (Germany, F.R.))

AGROVOC关键词

calor chaleur color colour couleur experimentation experimentos experiments fermentation flavonoide flavonoides flavonoids heat vin vinification vinos winemaking wines

书目信息

发表于

Mitteilungen Klosterneuburg (Austria) | Rebe und Wein, Obstbau und Fruechteverwertung

卷 36 期 5 ISSN 0007-5922

页码

pp. 198-203

其它主题

Fermentacion; Vinificacion

语言

德语

注释

7 tab; 2 graphs; 9 ref; Summaries (De, En, Fr)

类型

Summary

自何时收录于AGRIS: 1987-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Federal Institute for Agricultural Economics

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