Numerical determination of Listeria spp. in some foods
1992
Cantoni, C. | Valenti, M. | D'Aubert, S. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Ispezione degli Alimenti di Origine Animale)
英语. By the technique of direct counting of Listeria spp. on Palcam agar (by using five plates for each diluition) it is possible to know the number of Listeria in foods
显示更多 [+] 显示较少 [-]意大利语. Mediante il conteggio diretto in piastra (5 piastre per ciascuna diluizione) con terreno di Palcam e' possibile ottenere dati quantitativi delle Listerie presenti in un alimento
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