[Correlations between electrophoretical diagrams and the parameters of technological quality of Moroccan wheats]
1991
Boujnah, M.
法语. Etude dont les objectifs sont; de determiner la qualite technologique des varietes marocaines de ble dur; d'etablir les diagrammes electrophoretiques de toutes les varietes de ble tendre et de ble dur inscrites au catalogue officiel et d'adresser un arbre de differenciation, enfin, degager les bandes electrophoretiques des proteines qui correlent avec la qualite
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书目信息
页码
228 p.
其它主题
Quality controls; Trigo candeal
语言
法语
注释
Resumes (En, Fr)
47 tables; 17 ill., ref. p. 214-230, annexes
类型
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
团体作者
Institut Agronomique et Veterinaire Hassan 2, Rabat (Maroc)
1995-08-15
AGRIS AP
