AGRIS - 国际农业科技情报系统

Isolation of bioactive components from cheese whey - a Swedish speciality

1994

Burling, H.

AGROVOC关键词

lactoferrin lactoferrinas lactoferrine lactoperoxidase lactosa lactose peroxidases separating separation suecia sweden whey whey protein

书目信息

发表于

Scandinavian Dairy Information (Sweden)

卷 8 期 3 ISSN 1101-2706

页码

pp. 54-56

其它主题

Suero de la leche; Lactoserum; Separacion; Proteinas de suero de leche; Proteine de lactoserum; Suede; Peroxydase; Peroxidasas

语言

英语

自何时收录于AGRIS: 1995-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Swedish University of Agricultural Sciences

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