[Influence of fermentation temperatures in wine organoleptic quality. 2]
1995
Herrera Garcia, P. | Gonzalez Huerta, D.C. | Fernandez Escudero, J.A. (Estacion Enologica de Castilla y Leon, Rueda (Espana))
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
MAPA
其它主题
Propiedades organolepticas; Acidite; Metodos de ensayo; Propriete organoleptique; Methode d'essai; Qualite; Fermentacion; Espana; Vinificacion
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
6 cuadros, 9 graf.
类型
Conference; Numerical Data
来源
[Meetings of Experimentation Working Group on Viticulture and Oenology. Tomelloso (Ciudad Real), 22 to 24 March, 1994], Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion, Madrid (Espana).- Madrid (Espana): MAPA, 1995. p. 37-44
粮农组织大会
Reunion del Grupo de Trabajo de Experimentacion en Viticultura y Enologia, Tomelloso (Espana), 22-24 Mar 1994
1996-08-15
AGRIS AP