AGRIS - 国际农业科技情报系统

[Regulations related to control of microbiological quality of meat and meat products]

1995

Merlin, P. (Ministere l'Agriculture, Paris (France). Direction Generale de l'Alimentation)

AGROVOC关键词

bacteria coliforme biological contamination carne coliform bacteria contamination biologique escherichia higiene de la carne meat meat hygiene meat products microorganisme microorganismos microorganisms productos de la carne reglamentaciones regulations salmonella staphylococcus aureus viande

书目信息

发表于

Viandes et Produits Carnes (France)

卷 16 期 6 ISSN 0241-0389

页码

pp. 183-185

其它主题

Bacterie coliforme; Contaminacion biologica; Reglementation; Hygiene de la viande; Produit carne

语言

法语

注释

Resume (Fr)

类型

Summary

自何时收录于AGRIS: 1996-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Institut national de la recherche agronomique

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