AGRIS - 国际农业科技情报系统

Determination of food carbohydrates.. ed. 2

1991

Southgate, D.A.T. (AFRC Institute of Food Research, Norwich Laboratory, Norwich (United Kingdom))

AGROVOC关键词

alimentos analytical methods carbohidratos carbohydrate content carbohydrates contenido de carbohidratos foods glucide produit alimentaire technique analytique teneur en glucides

书目信息

出版者

Elsevier

页码

241 p.

其它主题

Tecnicas analiticas

语言

英语

注释

206 ref.; Reference tables are provided

ISBN

1-85166-652-4

类型

Bibliography

自何时收录于AGRIS: 1996-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Department for Environment, Food and Rural Affairs

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