AGRIS - 国际农业科技情报系统

Vitamins. Biological importance and content in the meat. Thiamin, riboflavin, niacin

1996

Ribarova, F. (Institut po Mesopromishlenost, Sofia (Bulgaria))

AGROVOC关键词

calidad proteica carne meat nicotinamida nicotinamide protein quality riboflavin riboflavina riboflavine thiamin thiamine tiamin tiamina viande

书目信息

发表于

Meso i Mesni Produkti (Bulgaria) | Meat and Meat Products

卷 6 期 1 ISSN 0861-6655

页码

pp. 12-13

其它主题

Kachestvo na proteina; Niatsin; Qualite proteique; Meso

语言

保加利亚语

注释

1 ill., 2 tables

团体作者

S"yuz na Mesoprerabotvatelite v B"lgaria, Sofia (Bulgaria). Institut po Mesopromishlenost

自何时收录于AGRIS: 1997-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Institute of Agricultural Economics

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