[Heavy metals in wine: alternatives to treatment with hexacynoferrate (2) of potassium (blue clarifying). 2]
1997
Sanchez Pineda de las Infantas, M.T. | Martinez Lopez, E. (Universidad de Cordoba (Espana). Escuela Tecnica Superior de Ingenieros Agronomos y de Montes)
AGROVOC关键词
书目信息
Alimentacion. Equipos y Tecnologia (Espana)
期
3
ISSN
0212-1689
页码
pp. 111-115
其它主题
Turbidite; Precipitacion quimica; Toxicite par ingestion; Precipitation chimique; Clarificacion; Toxicidad por ingestion; Metal lourd; Vinificacion
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
2 tab.; 18 ref.
1997-08-15
AGRIS AP