Investigations about phytate degradation under in vitro conditions
1997
Liebert, F. | Koehler, R. | Wecke, C.
德语. Zwischen den Getreidearten bestanden beachtliche Unterschiede im Phytatabbau, die tendenziell mit den bekannten nativen Phytaseaktivitaeten korrespondieren. Fuer Oelsaaten sind Angaben nur mit begrenzter Uebertragbarkeit (Bearbeitungsverfahren) vorhanden.
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书目信息
出版者
DLG
其它主题
Analisis enzimatico; Ble; Experimentation in vitro; Degradacion; Experimentacion in vitro
语言
德语
注释
Summary only
1 table.
ISSN
7690-4090
类型
Conference; Summary
来源
Proceedings of the Society of Nutrition Physiology, Pallauf, J. (ed.).- Frankfurt (Germany): DLG, 1997.- ISBN 3-7690-4090-2. p. 52
粮农组织大会
51. Tagung der Gesellschaft fuer Ernaehrungsphysiologie, Goettingen (Germany), 4-6 Mar 1997
团体作者
Albrecht-Daniel-Thaer-Inst. fuer Nutztierwissesnchaften e.V., Leipzig (Germany)
1997-08-15
AGRIS AP
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