AGRIS - 国际农业科技情报系统

[On the determination of mangan in cocoa products. Different proveniences, different mangan content]

1998

Anon.

AGROVOC关键词

chocolat chocolate cocoa beans cocoa husks composition globale coque de cacao manganese manganeso proximate composition semilla de cacao theobroma cacao

书目信息

发表于

Zucker- und Suesswarenwirtschaft (Germany)

卷 51 期 1-2 ISSN 0373-0204

页码

pp. 53-54

其它主题

Feve de cacao; Composicion aproximada; Cascaras de cacao

语言

德语

注释

Summaries (De, En)

翻译的标题

Zur Bestimmung von Mangan in Kakaoprodukten. Verschiedene Provenienzen, unterschiedliche Mangangehalte

类型

Summary

自何时收录于AGRIS: 1999-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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