[New rice parboiling plants in Greece]
1998
Strandt, T. | Fuhlbruegge, R.
德语. Die Vorteile des Parboiling-Verfahrens zur Herstellung von Reisprodukten werden aufgefuehrt und eine Uebersicht ueber die zwei Techniken - Batchverfahren, kontinuierliches Druckkochverfahren - gegeben. Anhand von Projektbeispielen werden die beiden Verfahren zur Herstellung von Parboiled-Reis vorgestellt.
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书目信息
Muehle + Mischfuttertechnik (Germany)
卷
135
期
6
ISSN
0027-2949
页码
pp. 178-182
其它主题
Coccion; Materiel; Methodik; Sechage; Procede continu; Kontinuierlich; Etuvage; Presion; Anlage; Getreideverarbeitung; Muellerei; Parboiling; Grece; Vaporizacion
语言
德语
注释
Summary (En)
翻译的标题
Neue Reis-Parboiling-Anlagen in Griechenland
类型
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
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