AGRIS - 国际农业科技情报系统

[Baking market in Denmark - From smorebrod to danish pastry]

1998

Huber, H.

AGROVOC关键词

artisanat backen bakery products bread brot composition globale consommation consumo consumption danemark denmark dinamarca handicrafts handwerk pain pan produit de cuisson proximate composition sorte variedades varieties verbrauch

书目信息

发表于

Deutsche Baecker Zeitung (Germany)

卷 85 期 19 ISSN 0046-0117

页码

pp. 41-44

其它主题

Betrieb; Artesania; Baeckerei; Productos de panaderia; Composicion aproximada; Getreideverarbeitung; Marktwesen; Kleingebaeck; Daenemark; Variete

语言

德语

翻译的标题

Backmarkt Daenemark - Von Smorebrod bis Daenisch Plunder

自何时收录于AGRIS: 1999-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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