[Tannins trial in the ageing of red wines from Navarra [Spain] in different kinds of barrels: influence in colour and in organoleptic characteristics] | Ensayo de taninos en la crianza de vinos tintos de Navarra en distintos tipos de barricas: influencia en el color y en las características organolépticas
2002
Vecino Soto, C. | Suberviola Ripa, J. | Fuente Guitart, J.M. de la
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
MAPA
页码
p. 225-243
其它主题
Analisis organoleptico; Navarra; Espana; Fut; Vinificacion
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
18 tablas; 21 ref.
ISBN
84-491-0554-4
类型
Conference
来源
[Meetings of the Working Group on Experimentation in Viticulture and Oenology: annual meeting 2001. Murcia [Spain], April 2001], Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrid (España).- Madrid (España): MAPA, 2002.- ISBN 84-491-0554-4. 354 p.
粮农组织大会
Reunión del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología, Murcia (España), 24-25 Abr 2001
2003-08-15
AGRIS AP