Rechercher les qualités nutritionnelles des protéines végétales
2013
Walrand, Stephane | Coxam, Veronique | Morand, Christine | Remond, Didier | Chardigny, Jean-Michel | Brossard, Chantal | Denery, Sandra | Dupont, Didier
AGROVOC关键词
书目信息
Les rencontres de l'Inra au salon de l'agriculture. 2013; Les rencontres de l'Inra au salon de l'agriculture, Paris, FRA, 2013-02-25-2013-02-25, n.p.
其它主题
Procédé industriel; Alimentation et nutrition; Food and nutrition; Qualité nutritionnelle
语言
法语
类型
Proceeding_paper
2016-06-15
AGRIS AP
