AGRIS - 国际农业科技情报系统

Proteolytic activity of crystalline rennin and caseins associations.

1965

GARNIER J | MOCQUOT G

AGROVOC关键词

animal products casein caseina chymosin chymosine coagulation lait leche milk productos de origen animal produit animal quimosina

书目信息

其它主题

Coagulacion; Caseine

类型

Text

自何时收录于AGRIS: 2016-05-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Food and Agriculture Organization of the United Nations

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