AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Proteolytic activity of crystalline rennin and caseins associations.

1965

GARNIER J | MOCQUOT G

Ключевые слова АГРОВОК

animal products casein caseina chymosin chymosine coagulation lait leche milk productos de origen animal produit animal quimosina

Библиографическая информация

Другие темы

Coagulacion; Caseine

Тип

Text

В АГРИСе с: 2016-05-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Food and Agriculture Organization of the United Nations

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org