Ernährungsphysiologische Eigenschaften von Lebensmitteln | Nutritional physiological properties of food
1995
Schlimme, E.
AGROVOC关键词
书目信息
Schriftenreihe des Bundesministers für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
出版者
Landwirtschaftsverlag
页码
129 pages : illustrations ; 21 cm
其它主题
Kiel <1994>
语言
德语
格式
print, unmediated, volume
注释
wissenschaftliche Koordination, E. Schlimme.
Includes bibliographical references.
ISBN
3784304451, 9783784304458
副标题
ernährungsphysiologische und technofunktionelle Eigenschaften von Lebensmittelinhaltsstoffen
类型
Bibliography; Book; Monograph; Kongreß-Kiel-1994.; Monograph; Book; Text
2024-02-27
2025-07-20
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