AGRIS - 国际农业科技情报系统

Screening the Antioxidant Activity of Thermal or Non-Thermally Treated Fruit Juices by In Vitro and In Vivo Assays

Odriozola-Serrano, Isabel | Belli, Gemma | Puigpinós, Judit | Herrero, Enric | Martín-Belloso, Olga


书目信息
Beverages
ISSN 2306-5710
出版者
Elsevier Ltd
其它主题
Antioxidant activity
语言
英语
类型
Text; Journal Article

2024-02-27
MODS