Bazı Gıda Koruyucuları ve Farklı Ambalaj Materyalinin Kaymağın Raf Ömrü Üzerine Etkisi

2024

Aslınur Baykuş | Elvan Ocak | Şerif Sarımurat


书目信息
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
12 9 页码 1507 - 1515 ISSN 2148-127X
出版者
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
其它主题
Kaymak; Gıda koruyusu ve yenilebilir kaplama
语言
英语

2024-10-18
2024-10-18
DOAJ