Caracterización de la oca (Oxalis tuberosa) como base para la elaboración de mermelada.

2022

Sánchez Castro, Fanny del Rocío | RAMOS FLORES, JUAN MARCELO | Baño Ayala, Darío Javier

AGROVOC关键词

书目信息
出版者
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
其它主题
Mermelada de oca; Oca (oxalis tuberosa); Tecnología y ciencias agropecuarias
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
格式
application/pdf
许可
info:eu-repo/semantics/openAccess, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
类型
Info:eu-Repo/semantics/bachelorthesis

2024-11-28
Dublin Core