Milk-derived bioactive proteins and peptides - promising ingredients for functional foods
2007
Korhonen, Hannu J. T. | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Biomolekyylit MOL / Biomolekyylit (BMO)
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
fi
其它主题
Bioactive proteins; Terveysvaikutukset; Funktionaaliset elintarvikkeet; Elintarvikkeet; Terveysvaikutteiset elintarvikkeet; Bioactive peptides; Bioaktiiviset yhdisteet
语言
英语
格式
p. 7, false
类型
Report; Abstrakti Ja Esitelmä; Fi=m2 Esitelmä Tai Posteri|sv=m2 Presentation|en=m2 Presentation Or Poster|; Conference Event; Conference Part
2024-11-28
2025-10-26
Dublin Core