Effect of chemical composition of black tea infusion on the color of milky tea
2021
Mao, Ya-Lin | Wang, Jie-Qiong | Chen, Gen-Sheng | Granato, Daniel | Zhang, Liang | Fu, Yan-Qing | Gao, Ying | Yin, Jun-Feng | Luo, Long-Xin | Xu, Yong-Quan | Luonnonvarakeskus
2021
显示更多 [+] 显示较少 [-]AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Elsevier Applied Science on behalf of the Canadian Institute of Food Science and Technology
其它主题
Milky tea; Black tea infusion
语言
英语
格式
9 p., false
类型
Text; Fi=a1 Alkuperäisartikkeli Tieteellisessä Aikakauslehdessä|sv=a1 Originalartikel I En Vetenskaplig Tidskrift|en=a1 Journal Article (Refereed), Original Research|
2024-11-28
2025-10-26
Dublin Core