Kefir de água e leite: composição físico-química em diferentes substratos
2020
Margarete Fernandes Araújo | Susi Gabriela Antunes dos Santos Peixoto | Daniele Braga e Silva | Mariuze Santos Loyanny Pereira Oliveira | Sergio Murilo Duarte | Fernanda Gabriele Santos Rocha | Paula Karoline Soares Farias
AGROVOC关键词
书目信息
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento
卷
13
期
80
页码
645
- 651
ISSN
1981-9919
出版者
Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício
其它主题
Análise físico-química
语言
葡萄牙语
2024-12-11
DOAJ
