Farklı Kurutma Uygulamalarının Armut Meyvesinin Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri

2018

Gökçen İzli

AGROVOC关键词

书目信息
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
6 4 页码 479 - 485 ISSN 2148-127X
出版者
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
其它主题
Toplam fenolik madde; Mikrodalga-sıcak hava
语言
英语

2024-12-11
2024-12-11
DOAJ