Organik ve Geleneksel Yöntemle Üretilen İçme Sütlerindeki Bileşim Farklılıklarının FTIR Spektroskopisi ile Belirlenmesi

2021

Ayse Demet Karaman | Didem Peren Aykas | Rodriguez Rodriguez-Saona | Valente Alvarez


书目信息
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
9 3 页码 452 - 459 ISSN 2148-127X
出版者
Hasan Eleroğlu
其它主题
Organik süt; Simca; Yağ asitleri; Geleneksel süt; Ftir
语言
英语

2024-12-11
2025-06-17
DOAJ