{'en_US': 'MODELING OF CUPCAKE RECIPES WITH WALNUT OIL AND WHEAT BRAN\n EXTRUDATE', 'ru_RU': 'МОДЕЛИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУР КЕКСОВ С МАСЛОМ ГРЕЦКОГО ОРЕХА И ЭКСТРУДАТОМ\n ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ'}
2019
З.А. Бочкарева | А.И. Сушенцова
书目信息
Инновационная техника и технология
卷
6
期
3
ISSN
2410-0242 | 2414-9845
出版者
Penza State Technological University
语言
英语
2024-12-11
DOAJ
