{'en_US': 'TECHNOLOGICAL FEATURES HAM AND WHOLE LUMP OF MEAT PRODUCTS', 'ru_RU': 'ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ВЕТЧИННЫХ И ЦЕЛЬНОКУСКОВЫХ\n МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ'}
2016
В. М. Зимняков | И. В. Гаврюшина
书目信息
Инновационная техника и технология
卷
3
期
1
ISSN
2410-0242 | 2414-9845
出版者
Penza State Technological University
语言
英语
2024-12-11
DOAJ
