Evaluation précoce <em>in vitro</em> de la richesse en anthocyanes des baies de vigne. Application a la sélection de somaclones de <em>Vitis vinifera</em> cv. Duras.
1993
Jean-Paul Roustan | Jean Fallot
L'objectif de cette note est de développer un test physiologique in vitro, fondé sur la capacité de synthèse d'anthocyanes des tissus foliaires de vitroplants cultivés in vitro. La stratégie repose sur l'existence d'une variabilité marquée de la richesse des baies en anthocyanes chez diverses variétés de Gamay.
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书目信息
出版者
International Viticulture and Enology Society
其它主题
Leaf tissue; Gamay; Physiological test
语言
英语
2024-12-11
2026-01-21
DOAJ