Sastav masnih kiselina u tradicionalnim kobasicama sa Zlatibora | Fatty acid composition of traditional sausages from Zlatibor
2009
Djinovic, J. | Popovic, A. | Ristic, M. | Freudenreich, P. | Spiric, A.
书目信息
Medunarodno Savetovanje Industrije Mesa (55, 2009, Tara): Zbornik kratkih sadr?aja : Medunarodno 55. Savetovanje Industrije Mesa ; meso i proizvodi od mesa - bezbednost kvalitet i nove tehnologije, Tara, 15-17. juni 2009. godine. - Beograd: Institut za Higijenu i Tehnologiju Mesa, 2009
页码
57
出版者 Institut za Higijenu i Tehnologiju Mesa
出版者
Institut za Higijenu i Tehnologiju Mesa
语言
英语, 塞尔维亚
注释
09-AA 09-FL
类型
Text; Journal Article
2025-02-03
MODS