Tomillo (Thymus vulgaris, L), Romero (Rosmarinus officinalis, L) y Cantueso (lavandula stoechas, L), como mejoradores del sabor de la carne de pollo
1964
Sanz Arias, Rafael
西班牙语; 卡斯蒂利亚语. La inclusión de romero (Rosmarinus officinalis, L) y cantueso (Lavandula stoechas, L) al nivel del 2 por 100 en las raciones de pollos para carne no tiene efectos sobre el crecimiento de los animales. La misma cantidad de tomillo (Thymus vulgaris, L) origina un retraso del crecimiento. Ni entre los grupos tratados, ni entre ellos y el grupo testigo pudieron apreciarse efectos sobre el olor y sabor de la carne.
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书目信息
出版者
Universidad de León
其它主题
Crecimiento de animales
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
格式
application/pdf
许可
Derechos de autor 1964 Rafael Sanz Arias, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Anales de la Facultad de Veterinaria de León; Vol. 10 (1964); 261-270, 0373-1170, 10.18002/analesdeveterinaria.v10
2025-06-17
2025-10-25
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