Sensory analysis of beef from different genetic groups and production systems.
2012
NASSU, R. T. | TULLIO, R. R. | BERNDT, A. | ALENCAR, M. M. de | RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE; MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Genetic group; Sensory analysis
语言
葡萄牙语
格式
p. 118
许可
openAccess
类型
Abstract
2025-10-15
2025-10-23
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