Situación de Lima, demanda y oferta de agua, manejo de cuencas, el aprovechamiento de sus ríos, el proyecto de transvase del Mantaro y se plantea la estructuración de un plan de agua para Lima.

This work studies the influence of the roasting process on sorption isotherms of almond, hazelnut and peanut over the normal range of storage temperatures (5, 25 and 45 °C) The results obtained showed that water sorption properties of unroasted nuts are affected by fat content. The mono layer moisture content and water affinity (sorption heat, Qₛ) increased when the nut fat content decreased. After roasting, a more homogeneous water affinity was observed for the different products, although fat content still affected the monolayer capacity. Also, roasting reduced mono layer moisture content and Qₛ values in each sample and made the moisturizing process less spontaneous (decreasing the thermodynamic driving force). These results are consistent with an increase of the hydrophobicity of the cellular components of nuts due to the enhancement of lipid interactions. The water binding properties of active points in the roasted products were reduced and, hence, some water sorption active points disappeared.

O comportamento morfológico e fisiológico das plantas de sorgo em relação à diferentes níveis de déficit hídrico tem sido caracterizado extensivamente. Entretanto, as respostas são dependentes do grau de severidade e duração do déficit. O objetivo desse experimento foi analisar o comportamento da cultura do sorgo quando submetida a diferentes frações da água disponível no solo. O experimento foi desenvolvido no ano agrícola de 1993/94, em lisímetros de drenagem, protegidos das precipitações pluviométricas através de uma cobertura móvel. A cultivar Agroceres 3001 foi submetida a quatro tratamentos de irrigação. Irrigações foram aplicadas quando a fração da água disponível (FAD), medida na profundidade do solo explorado pelo sistema radicular das plantas, atingia valores inferiores a 0,95, 0,85, 0,75, e 0,65 da FAD, com três repetições. A altura de plantas e o índice de área foliar foram semelhantes para os tratamentos de 0,75, 0,85 e 0,95 da FAD. O manejo da irrigação com a manutenção da FAD a 0,75 e 0,85 apresentaram valores semelhantes para todas as variáveis analisadas. A manutenção da FAD a 0,65 resultou em um menor crescimento das plantas de sorgo, indicando a ocorrência de déficit hídrico.<br>The morphological and physiological behaviour of grain sorghum plants submitted to different water deficit levels has been extensively characterized. However, plant responses are extremelly dependents of the severity and duration of lhe stress. The objective of this experiment was to evaluate the performance of sorghum crop when submitted to different irrigation management levels. This experiment was conducted during 1993/94 growing season in a set of drainage lysimeters under a rain shelter. The sorghum variety Agroceres 3001 was submitted to four irrigation treatments. Irrigations were aplyied when the fraction of plant available water (PAW) were lower than 0.95, 0.85, 0.75 and 0.65, with three replications. Plant height and leaf area index were similar for irrigation management levels at 0.95, 0.85 and 0.75 of PAW. Similar responses were observed for the variables analized when sorghum plants were submitted to 0.75 and 0.85 of PAW. A reduction in crop growth was observed in sorghum plants when irrigation was applyied to maintam PAW above 0.65.

El presente trabajo presenta los resultados de calidad del agua, en la desembocadura del río Teusacá, sobre el río Bogotá, con base en 10 muestras analizadas para Oxígeno disuelto, Demanda Bioquímica de Oxígeno, Nitrógeno Total Kjeldhal, Nitratos, Nitritos, Nitrógeno amoniacal, Fósforo, Coliformes totales y Temperatura. Se hace una descripción somera de la cuenca del río, así como una descripción general de las características hidrofísicas, usos del suelo y principales aportes contaminantes en la misma. | This paper presents the results of water quality at the mouth of the Teusacá River, on the Bogotá River, based on 10 samples analyzed for dissolved oxygen, biochemical oxygen demand, total Kjeldhal nitrogen, nitrates, nitrites, ammonia nitrogen, phosphorus, total coliforms and temperature. A brief description of the river basin is given, as well as a general description of the hydrophysical characteristics, land uses and main pollutant inputs in the basin. | Pregrado | Ingeniero(a) Civil

Se ha estudiado las caracteristicas del agua residual tratada en la EDAR de Monte Orgegia (Alicante) para su aplicacion como agua de riego. El estudio se realizo en el periodo comprendido entre Enero de 1993 y Septiembre de 1994. Los parametros objeto de estudio fueron: pH, conductividad, solidos disueltos, cloruros, calcio, magnesio, sodio, potasio, boro, bicarbonatos, carbonatos y sulfatos. De acuerdo con los resultados obtenidos el efluente de la mencionada estacion depuradora, presenta unas caracterisicas fisico-quimicas que le hacen aceptable para su uso como agua de riego.

La respuesta en crecimiento y el consumo de agua de la especie Eucalyptus globulus (Labill.) para diferentes laminas de riego, es evaluada en ensayos de campo en 4 localidades del area central de Chile, entre la V y VIII Regiones. Se evalua el efecto de laminas de riego deficitarias y excedentes, con respecto a la ET diaria, estimada como el producto de la evaporacion diaria desde una bandeja de evaporacion standard clase A (USWB) (Eb), y el valor diario del coeficiente de evapotranspiracion (ET), Kc=f(t). El riego diferencial correspondiente a cada tratamiento es obtenido modificando la densidad y descarga de goteros en el lateral de riego. La respuesta en crecimiento de los arboles es significativamente diferente para cada tratamiento; tanto los arboles regados en forma deficitaria como excesiva, en relacion con la ET estimada, presentan un menor crecimiento en altura, diametro fustal y consumo de agua del suelo, en relacion con el tratamiento correspondiente a la reposicion diaria de 125% de la ET estimada; este resultado indica que la funcion Kc=f(t) utilizada subestima los requerimientos hidricos reales de la plantacion aproximadamente en un 12%. Por medio de un balance hidrico diario, realizado en dos intervalos de 5 dias consecutivos en el verano de 1996, se determina el consumo efectivo de agua y los perfiles de humedad para cada tratamiento. Los resultados obtenidos son muy similares a aquellos correspondientes a la estimacion del consumo diario de agua, basada en Eb * Kc, para cada tratamiento de riego diferencial. En la busqueda de algun parametro que permita definir la condicion hidrica del arbol para cada tratamiento de riego, se evalua el uso del indice de estres hidrico de la planta (ISH), determinado con un termometro infrarrojo diferencial, la tension del agua en la hoja, determinada mediante la camara de presion de Scholander, y la tension del agua en el suelo, en base a lecturas tensiometricas diarias, obtenidas con tensometros convencionales. Los resultados obtenidos con estas determinaciones permiten concluir que la medicion de la tension del agua en la hoja no es un indicador efectivo de la condicion hidrica del arbol; asimismo, el ISH es una tecnica promisoria, al menos para la primera temporada de crecimiento, y que el uso del tensiometro es una posibilidad efectiva para establecer la concordancia entre la ET efectiva con la lamina de riego aplicada