Contribution to the study of Spanish [wine] vinegars, 3: Content in glycerol and lactic acid
1976
Suarez, M.A. | Polo, M.C. | Llaguno, C. | Andreu, J.L. (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Madrid (Spain). Instituto de Fermentaciones Industriales)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
16
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0034-7698
ترقيم الصفحات
pp. 531-538
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
4 numerical tables. 10 ref. Summaries (De, En, Es, Fr)
النوع
Numerical Data; Summary
1977-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]