Meat dishes heat-preserved in film or foil packages, 5: Checking the heat treatment of containers. B. F-value calculation and checks during pressurizing and cooling
1977
Taendler, K. (Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany, F.R.))
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
57
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0015-363X
ترقيم الصفحات
pp. 700-712
اللغة
ألمانية
ملاحظة
8 illus., 1 graph, 4 tables; Bibliography p. 712; Summaries (De, En, Fr)
النوع
Bibliography; Summary
1977-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل European Union
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]