Determination of thermal process for canned mandarin orange [Citrus reticulata Balnco] segments [India]
1977
Nath, N. | Ranganna, S. (Central Food Technological Research Inst., Mysore (India))
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Food Science and Technology (India)
المجلد
14
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0022-1155
ترقيم الصفحات
pp. 113-119
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
7 illus.; 4 tables, 25 ref.
1978-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Indian Council of Agricultural Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
