Influence of freezing procedure on technological properties and quality of meat
1977
Skenderovic, B. | Rankov, M.
المعلومات البيبليوغرافية
Tehnologija Mesa (Yugoslavia)
المجلد
18
الإصدار
9
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0494-9846
ترقيم الصفحات
pp. 254-257
اللغة
ملاحظة
Summary (En)
النوع
Summary
1978-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Unassigned data from Yugoslavia
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
