Evaluation of frankfurter quality [Brazil]
1977
Hsu, L.A. | Ciampi, C.M.S. | Delazari, I. | Lazarini, V.B. | Galvao, L.C.A. | Figueiredo, I.B.
المعلومات البيبليوغرافية
Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
الإصدار
53
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0366-0281
ترقيم الصفحات
pp. 93-107
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
4 illus.; 23 ref.; Summaries (En, Pt)
النوع
Summary
1979-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
