Evaluation of frankfurter quality [Brazil]
1977
Hsu, L.A. | Ciampi, C.M.S. | Delazari, I. | Lazarini, V.B. | Galvao, L.C.A. | Figueiredo, I.B.
Библиографическая информация
Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Выпуск
53
ISSN
0366-0281
Нумерация страниц
pp. 93-107
Язык
португальский
Примечание
4 illus.; 23 ref.; Summaries (En, Pt)
Тип
Summary
1979-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
