Studies on the making of low salted rice Miso, 5: Qualities of low salted rice Miso using a number of Saccharomyces rouxii made from Miso factories
1983
Matsumoto, I. | Imai, S. (Niigata-ken. Food Research Inst. (Japan))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار
19
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0369-5719
ترقيم الصفحات
pp. 11-13
مواضيع أخرى
Sodium chloride / quality; Cloruro de sodio / calidad; Aliment a base de soja; Chlorure de sodium / qualite
اللغة
اليابانية
ملاحظة
12 ref.; Summary (Ja)
النوع
Summary
1984-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]