Microbiological studies on Pozol, a fermented food autochthonous of Mexico
1979
Ulloa, M.
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
النوع
Conference; Non-Conventional
المصدر
Report of the United Nations University Workshop on Research and Development Bee Report of the United Nations University Workshop on Research and Development Needs in the Field of Fermented Foods, Institut Pertanian Bogor (Indonesia).- Bogor (Indonesia), 1979. (pt. 2) p. 1-6
مؤتمر المنظمة
United Nations University Workshop on Research and Development Needs in the Field of Fermented Foods, Bogor (Indonesia), 14-15 Dec 1979
1985-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
