Maintenance of production strains of baking yeasts
1985
Paskova, J. | Fabian, J. (Konzervarny a Lihovary, Prague (Czechoslovakia)) | Kockova-Kratochvilova, A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 232-236
مواضيع أخرى
Preservacion / almacenamiento en atmosf control; Freeze-drying; Preservation / controlled atmosphere storage; Nitrogeno; Aptitude boulangere; Preservation / stockage en atmosphere controlee; Liofilizacion; Caracteristicas de la coccion; Viabilite
اللغة
التشيكية
ملاحظة
5 tables; 8 ref. Summaries (Cs, De, En, Ru)
النوع
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]