Changes in the chemical composition of some Egyptian shellfish during frozen storage
1984
El-Nimr, K.M. | Fahmy, A.A. | Noaman, A.A. | Salama, A.A. (Tanta Univ., Kafr-El-Sheikh (Egypt). Faculty of Agriculture)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 187-198
مواضيع أخرى
Egipto / contenido de humedad; Moluscos y crustaceos; Coquillages et crustaces; Composicion; Produit congele; Aminoacidos; Egypte / teneur en eau; Egypt/ moisture content; Teneur en elements mineraux; Acide amine
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
5 tables; 28 ref. Summary (En)
النوع
Numerical Data; Summary
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]