عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Rapid and simple assay of glutaminase and leucine aminopeptidase activities of shoyu koji [solid cultured material for making soy sauce] using L-glutamate oxidase

1984

Kusakabe, H. | Midorikawa, Y. | Fujishima, T. (Yamasa Shoyu Co. Ltd., Choshi, Chiba (Japan). Research Lab.)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alimentos derivados de la soja analyse chimique chemical analysis glutamina glutamine growing media medio de cultivo oxidoreductases oxidorreductasas peptidasas peptidase peptidases soyfoods substrat de culture
المعلومات البيبليوغرافية
Agricultural and Biological Chemistry (Japan)
المجلد 48 الإصدار 5 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0002-1369
ترقيم الصفحات
pp. 1357-1358
مواضيع أخرى
Activite enzymatique / amide hydrolase; Actividad enzimatica / amido hidrolasa; Oxydoreductase; Analisis quimico; Aliment a base de soja; Enzymic activity / amide hydrolases
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
6 ref.
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل The Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]