[Indicators and integrators of time-temperature and frozen produce [quality control of frozen food during storage]]
1984
Ulrich, R.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
74
الإصدار
6
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0755-7868
ترقيم الصفحات
pp. 337-341
مواضيع أخرى
Equipement; Congelacion/ control de calidad; Produit congele; Freezing/ quality controls; Congelation/ controle de qualite
اللغة
فرنسي
ملاحظة
31 ref., Summaries (Fr, En)
النوع
Summary
1987-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Institute for Agricultural Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]