The present situation and suggestion on the technology of Tufu products (bean-curd) in Shanghai
1986
Gao Bicheng | Ji Ruirong | Shen Mingquan (Shanghai Agricultural Coll. (China))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 245-252
مواضيع أخرى
Shanghai/ qualite; Produit proteique; Shanghai/ calidad; Productos proteinicos; Tecnologia de los alimentos; Shanghai/ quality; Analisis quimico
اللغة
صينى
ملاحظة
3 tables, 14 ref. Summaries (Ch, En)
النوع
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]