Separating juice sac of Citrus unshiu with lipase II. Conditions for lipase reaction and the quality variety of the juice sac
1987
Xiao Yongling | Deng Guisen | Huweiwang (Huazhong Agricultural Univ., Wuchang (China), Dept. of Food Science)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 279-284
مواضيع أخرى
Quality/ sugars; Jus de fruit; Separacion; Frutas citricas; Qualite/ sucres; Calidad/ azucares; Aminoacidos; Acide amine
اللغة
صينى
ملاحظة
5 tables, 3 ref. Summaries (Ch, En)
النوع
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]